“موادلازم:(برای ۳)
کارامل= ۱ بسته
خامه زده شده= ۳قاشق غذا خوری
شیر= ۲ لیوان
شکر= ۴قاشق غذا خوری
زغفران= کمی
طرز تهیه:
ابتدا شیر وکارامل را باهم مخلوط میکنیم و می گذاریم به جوش آیدبهد کارامل را اضافه کرده و می گذاریم یک قل بزندکارامل در ظرف دلخواهدرون یخچال می گذاریم تا سفت و خنک شود بعد از اینکه خنک شدکارامل و خامه زده شده وزعفران را در میکسرمی ریزیم تا خوب مخلوط شود بعد از اینکه مخلوط شد دوباره انرا در ظرف می ریزیم واین بار درون فریزر قار می دهیم بعد یک ساعت دسر را از فریزر خارج و به مدت نیم ساعت در یخچال می گذاریم
نوش جان
funpatogh . com
“
بدیهی است هیچ غذایی نمی تواند مطلوب ذائقه ی همه ی افراد باشد. ولی معمولا” دستپخت مادربزرگ ها با توجه به تجربیات چندین ساله ی آنها، سلیقه ی غذایی طیف وسیعی از افراد را تامین می کند. غذایی که طرز تهیه ی آن را در اینجا به شما آموزش خواهیم داد به خوشمزگی غذای مادربزرگ هاست. برای تزئین این غذا از بیسکوئیت کره ای که طرز تهیه ی آن توضیح داده شده است ، استفاده کنید.
“
کوفته یکی از غذاهای پرانرژی و خوشمزه است که در اندازههای مختلف و با روشهای گوناگون طبخ میشود ولی معمولا برای پخت انواع مختلف آن از اجاق گاز به عنوان وسیله پخت استفاده میکنند.
درحالی که اگر برای پخت غذا عجله دارید و در ضمن هوس خوردن کوفته کردهاید، میتوانید آن را در مایکروفر نیز درست کنید.
“
این خیارشور ترد، کمی شیرین و کمی ترش، بسیار خوشمزه و نیرو بخش است. از تهیه آن پشیمان نخواهید شد. به شما توصیه میکنیم همراه ما این خیارشور بسیار خوشمزه را تهیه و نوش جان کنید. طرز تهیه خیار شور به سبک آمریکایی: مدت زمان تهیه: ۶۰ دقیقه مدت زمان سرد کردن: ۳ تا ۲۴ ساعت ۱۲ فنجان خیار کوچک برش ضخیم داده شده (در حدود ۴ عدد) ۲ عدد پیاز حلقه شده نازک ۲ قاشق غذا خوری نمک پاک شده ۴ تا ۵ فنجان یخ خرد شده ۳ فنجان شکر دانه دانه ۳ فنجان سرکه سیب ۲ قاشق غذا خوری دانههای خردل ۲ چای خوری دانههای کرفس ۴ عدد زنجبیل تازه ورقه شده ضخیم 1. خیار شور: این ترشی ترد، کمی شیرین و کمی ترش بسیار خوشمزه است که کام شما را به هیجان خواهد آورد. از تهیه آن پشیمان نخواهید شد. به شما توصیه میکنیم همراه ما این ترشی بسیار خوشمزه را تهیه و نوش جان کنید. ۲٫ انتخاب خیار نمک باعث دو رنگه شدن خیارها میشود و جلوه ای ابری به آن میدهد.
مواد لازم:


خیارهای مناسب را انتخاب کنید و آنها را به خوبی شستشو دهید. خیارهایی را انتخاب کنید که سبز، سفت و بدون لک باشد.
3. اضافه کردن نمک و حلقه های پیاز

